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豆腐チーズケーキ

チーズケーキをアレンジしてみた。

生クリームを200cc入れるのだけど150ccしかなかったので、不足分の50ccの代わりに50gの絹こし豆腐を入れてみた。

さとうは黒砂糖にし、使う量も半分に・・・
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上品な甘さのチーズケーキに仕上がった。
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by chieesstyle | 2012-10-07 20:52 | グルメ