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切干大根 最近 頻繁に作ります。

 おでんの季節ですね。

ファンヒーターもいいですが、1台だけ昔ながらのストーブを使っています。

暖かくし、かつ、料理もできます。

煮物はほぼストーブで・・・

大根、じゃがいもが頻繁に使われています。

その中でも大根の皮、人参の皮。

便利です。

切干にしてます。

ざるに広げ3日も干せばカリカリです。

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by chieesstyle | 2012-11-29 22:03 | グルメ