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山菜づくし 

スキーの友達のヤッシーにおねだりして送ってもらった。
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早速下ごしらえ。
まず、それぞれ洗って細分化。
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天ぷらにする分を分けといてそれ以外は下茹で。
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アズキナの塩昆布あえ
こしあぶらのシーチキン大豆あえ
あさつきのえのきだけあえ
アズキナの胡麻和え
ふき鶏肉煮物
ふきしめじ煮物
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そして天ぷら・・・・
タラの芽、こんふり、ウドの葉、こしあぶら それから、柿の葉 ねぎぼうず もつけました。
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美味しかった。
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by chieesstyle | 2013-05-04 19:54 | グルメ